Restaurant-Bar
Unser Küchenchef ist Garant für die hohe, kulinarische Reputation des Restaurants La Malvoisie. Seine verführerischen Kreationen, durch farbenfrohe, gesunde und leichte Küche des Mittelmeerraumes inspiriert, stehen ganz im Sinne des Wellness-Zentrums. So lautet sein Motto «Gourmet sein, aber mit Vernunft.» Auch hoch in den Alpen verwöhnt er seine Gäste mit köstlichen Fischspezialitäten, die in seinen Menus eine zentrale Rolle spielen.
Geruhsame Abende oder Tanzvergnügen mit Live-Musik des Pianisten (haupt (hochsaison) werden im "Sources" zum Erlebnis. Man nimmt in der Ecke der Künstler Platz oder neben dem offenen Kaminfeuer. Madame ist auf ihre Linie bedacht und wählt ihren bevorzugten Kräutertee. Monsieur weiss den Cognac von Davidoff zu schätzen. Der junge Mann verkostet einen moorigen Single Malt Whisky. Seine Skifreunde trinken vergnügt eine schöne Walliser Williamine. Der Barman strahlt von Lebensfreude. Er erkennt mit einem Blick die Vorlieben seiner Gäste.
| Menü |
